做法 ：
1.西芹 、艺也颜色变深即可；
3.下入牛肚丝翻炒一分钟；
4.加少量水，做牛肚植物油、家常大火烧至八成热，菜西不会切的芹烩让人家帮你切好）；
2.炒锅倒少量油 ，卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品 ，卤牛肚200克 、艺也加小半勺盐 ，做牛肚鸡精 、家常鸡精、菜西盐 、芹烩
原料 ：西芹80克 、零厨胡椒粉 、艺也胡椒粉 ，做牛肚红辣椒1个 、红辣椒 、炒至西芹微微出水 ，炒匀至水分收干即可装盘 。下入红椒丝与西芹丝翻炒，
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